Luang Prabang est LA ville du nord Laos où s’est le plus développée une gastronomie locale, influencée pour beaucoup par les pays limitrophes (notamment les soupes, nems, etc.) et par le protectorat Français (baguette, ragoûts, etc.)

Vous pourrez trouver un tas de recettes en consultant ces sites :
 http://www.foodfromnorthernlaos.com
 http://www.tropicaldesignfz.net
 http://saodarly.com
 http://www.facebook.com/laofood