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Ballotins de poisson et mousse de poisson à la citronnelle cuits à l’étouffée dans une feuille de bananier. Spécialité de Luang Prabang (…)

Le Boun Khao Ti (ou Khao Chi) (la fête du riz grillé) célèbre la deuxième récolte de riz de la saison ; c’est une cérémonie censée en (…)

Le 1er mai est bien entendu un jour chômé au Laos. A Luang Prabang, c’est l’occasion de sortir les drapeaux communistes peu visibles le (…)

La Saucisse Laotienne (ici au porc, mais il en existe aussi au boeuf, pimentée) est l’une des spécialités les plus consommées à Luang (…)

La première difficulté tient aux tons (aux 6 accents tonals qui chacun évolue de manière différente selon la consonne sur laquelle se (…)

Fa Ngum est considéré par les laotiens comme en même temps le premier fondateur du Laos et le premier à reconnaître la parole de Bouddha (…)

Les images du Bouddha
Très souvent, les historiens de l’art ont classé les statues du Bouddha laotien selon les styles artistiques (…)

Le centre de conservation des éléphants accueille le premier hôpital dédié aux éléphants victimes des accidents du travail ou victimes (…)